Cabernet Franc

A uva Cabernet Franc é uma uva tinta de origem francesa, com as seguintes características: Cor: A uva Cabernet Franc tem uma coloração violácea intensa. Cachos e bagos: Os cachos são médios e as bagas são pequenas e delicadas. Aromas: A uva Cabernet Franc tem aromas expressivos de frutas vermelhas e negras, como framboesa e groselha, além de violetas, pimenta e toques vegetais. Maturação: A uva Cabernet Franc amadurece antes de outras uvas tintas, como a Cabernet Sauvignon. Adaptabilidade: A uva Cabernet Franc se adapta a diversos climas, desde os mais frescos aos mais quentes. Vinhos: Os vinhos Cabernet Franc têm corpo leve ou médio, bom frescor e textura macia. Harmonização: Os vinhos Cabernet Franc harmonizam bem com pratos que levam carne vermelha grelhada ou assada, massas com molho condimentado, queijos maduros, entre outros. A uva Cabernet Franc é uma das uvas mais importantes da viticultura mundial e está presente em vinhedos em todo o mundo