Viognier

A uva Viognier é uma uva branca, aromática e versátil, originária do vale do Rhône, na França: Aroma: A uva Viognier tem aromas exuberantes de frutas e flores, como tangerina, manga, madressilva, pêssego, damascos, flor de maio, pêssegos maduros e almíscar. Cor: Os vinhos produzidos com a uva Viognier têm uma cor intensa e clara dourada. Teor alcoólico: Os vinhos Viognier têm um teor alcoólico médio a elevado, variando entre 13,5% e 15%. Acidez: Os vinhos Viognier têm baixa acidez. Estrutura: Os vinhos Viognier têm uma textura untuosa e um corpo médio a encorpado. Harmonização: Os vinhos Viognier harmonizam bem com queijos de massa mole, peixes, massas em molho branco, pratos agridoces, pratos com frutas cítricas, ervas aromáticas e pratos condimentados. A uva Viognier é cultivada em várias regiões do mundo, como África do Sul, Argentina, Brasil, Chile e México.